Datos generales

Código 2023/00024

Nombre de la oferta COCINEROS/AS - HOTEL BARCELÓ LA NUCÍA

Empresa Barcelo Hotel Group

Sector CNAE HOSTELERÍA

Tipo de contrato FIJOS DISCONTINUOS

Número de puestos 5

Categoría profesional Ayudantes no titulados

Lugar puesto de trabajo Trabajar en los Hoteles Barceló La Nucia Hills o Palms, Municipio: Nucia (la), Provincia: Alicante, CP: 03530

Tipo de jornada laboral Completa
Turnos: Turno mañana, Turno tarde, Turno noche, Turno partido, Turno rotativo, Festivos

Horario O mañanas o tardes o noches

Salario Según convenio

Funciones Descripción de puesto
· Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
· Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
· Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
· Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
· Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
· Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.
Requisitos mínimos
· Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC.
· Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
· Idiomas: inglés conversacional deseable
· Se valorarán conocimientos en: Hostelería.
· Capacidad para trabajar en equipo.
· Creatividad.
· Tolerancia al estrés.
· Capacidad de resolución de posibles imprevistos.
· Meticulosidad en la realización de las tareas.

Datos de contacto

Persona RRHH

Email rrhh1.alicante@barcelo.com

Teléfono 966942796

Ocupaciones solicitadas

• COCINEROS, EN GENERAL
  Experiencia requerida: 1 Años
• Cocineros asalariados
  Experiencia requerida: 1 Años

Nota: Ha de cumplirse alguno de estos requisitos